Hot Mezzas المقبلات الساخنة

Hot Mezzas
المقبلات الساخنة
HOMOS WITH MEAT

Homos Topped with Sauteed Lamb Meat Diced and Pine Nuts

حمص باللحمة

حمص بالطحينة مع لحمة خروف بلدي وصنوبر

5.95 JOD
HOMOS WITH PINE NUTS

Homos Topped with Fried Pine Nuts

حمص مع صنوبر

حمص بالصنوبر

5.95 JOD
SEJOK

Spicy Homemade Sausages Cooked with Tomatoes and Onions

سجق

سجق مطبوخ بالبندورة والبصل

5.75 JOD
MAKANEK

Fried Sausages Sauteed in Lemon Juice Sauce

مقانق

مقانق مقلاية ومطفاية بالليمون الحامض

5.75 JOD
BAYD GHANAM

Lamb Testical Sauteed with Garlic Lemon Juice and Coriander

بيض غنم

بيض غنم مطفاية بالثوم والحامض والكزيرة

6.75 JOD
LAMB TONGUES

Lamb Tongues cooked then Sauteed with Garlic, Lemon Juice and Coriander

لسانات غنم

لسانات غنم مطفاية بالثوم والحامض والكزيرة

6.50 JOD
FROGS

Sauteed Frogs in Garlic, Lemon and Coriander

ضفادع

ضفادع مطفاية الثوم والحامض والكزبرة

12.95 JOD
LAMB BRAIN

Lambs Brains cooked then Sauteed with Garlic, Lemon, and Coriander

نخاعات مطفى

نخاعات مطفى باليمون والثوم والكزبرة

6.50 JOD
BREADED LAMB BRAINS

Mixture of Lamb Brain in Garlic and Coriander Pannee then fried

نخاعات بانيه

خلطة النخاعات بالثوم والكزبرة، بانيه مق ي ل

6.50 JOD
SANASEL LAMB

Sanasel Sauteed with Garlic, Lemon and Coriander

سناسل غنم

سناسل غنم مطفاية بالليمون الحامض والكزبرة والثوم

6.95 JOD
CHICKEN LIVER WITH POMEGRENATE

Chicken Liver cooked with Pomegranate Molasses

كبدة دجاج مع دبس الرمان

كبدة دجاج مطفاية بدبس الرمان

4.75 JOD
LAMB LIVER

Lamb Liver Sauteed with Lemon and Garlic

كبدة غنم

كبدة غنم مطفاية بالليمون الحامض والثوم

7.50 JOD
BIRDS (8 PCS)

Fried Birds served with Eggplant, Tomato, Garlic and Pomegranate Molasses

عصافير مقلية ) 8 حبات)

عصافير مقلية ومطفاية مع الباذنجان والثوم والطماطم ودبس الرمان

14.95 JOD
GRILLED CHICKEN WINGS

Charcoal Grilled Marinated Chicken Wings

جوانح دجاج مشوية

جوانح دجاج مشوية متبلة بالخلطة الخاصة مشوية على الفحم

3.95 JOD
SAUTEED CHICKEN WINGS

Grilled Chicken Wings Sauteed with Lemon and Garlic Sauce

جوانح دجاج مطفاية

جوانح دجاج مطفاية بصلصة الليمون والثوم

3.95 JOD
SAUTEED MUSHROOM

Sauteed Fresh Mushrooms in Lemon Juice, Garlic and Special Spices

فطر مطفى بالاعشاب

فطر طازج باليمون والثوم وخلطة التوابل الخاصة

5.95 JOD
QALAYEH WITH MEAT

Fresh Lamb Meat Cubes cooked in Tomato Sauce, Onion and Garlic

قلاية بندورة باللحمة

لحم خاروف طازج مع البصل والثوم والفلفل

6.75 JOD
SPLEEN

Lamb Spleen cooked then Sauteed with Onion and Green Capsicum

طحالات

طحالات محشية مع صلصة الليمون والكزبرة والثوم

6.25 JOD
FRIED HALLOUMI

Fried Halloumi Cheese

جبنة حلوم مقلي

جبنة حلوم مقلي

4.75 JOD
GRILLED HALLOUMI

Grilled Halloumi Cheese

جبنة حلوم مشوي

جبنة حلوم مشوي

4.75 JOD
FRIED KEBBEH

Lamb Meat grinded with Bulgar, stuffed with Sauteed Meat and Onion, then Deep Fried

كبة مقلية

لحمة خاروف مفرومة بالبرغل محشوة بالحم المطبوخ والبصل ثم مقلية

4.75 JOD
KEBBEH SAJIYEH

Lamb Meat grinded with Bulgar, stuffed with Sweet Red Pepper Onion, then Deep Fried

كبة صاجية

لحمة خاروف مفرومة بالبرغل محشوة بالفليلة الحمراء الحلوه والبصل ثم مقلية

5.00 JOD
SAMBOUSEK

Special Dough stuffed with Meat and Onion Stuffing then Deep Fried

سمبوسك باللحمة

عجينة محشية بالحم والبصل المطبوخ ثم مقلية

3.95 JOD
FRIED CHEESE ROLLS

Crispy Spring Roll Dough Stuffed with Cheese Stuffing then Deep Fried

رقاقات بالجبنة

عجينة الرقاقات محشوة بخلطة الجبنة الخاصة ثم مقلية

4.00 JOD
SPINACH PASRTY

Special Dough stuffed with Spinach and Onion Stuffing then Deep Fried

فطاير سبانخ

عجينة محشوة بخلطة السبانخ والبصل والليمون ثم مقلية

3.75 JOD
FALAFEL

Fava Beans and Chickpeas Mixture Grind then Fried, served with Tahina Sauce and Pickles

فلافل لبنانية

خلطة الفول والحمص والثوم والبصل والكزبرة المقليه تقدم مع المخلل والطرطور

3.50 JOD
RAS ASFOUR WITH SOYA

Tenderloin with Half Sliced Onion, Soya Sauce, and Lemon Juice

راس عصفور بالصويا

لحمة فيليه عجل مع الفطر والبصل الشرائح وصلصة الصويا الخاصة

7.50 JOD
RAS ASFOUR PESTO

Tenderloin with Fresh Cream and Pesto Sauce

راس عصفور مع الريحان

لحمة فيليه عجل مع الكريما والفطر وصلصة الريحان الطازج

8.45 JOD
CREAMY FRIKEH AND SHRIMP

Cooked Frikeh in Creamy Sauce and Shrimps with our Special Spices

فريكة بالكريمة والقريدس

فريكة مطبوخة بالكريمة والقريدس وخلطة من البهارات الخاصة

10.95 JOD
CREAMY FRIKEH

Cooked Frikeh in Creamy Sauce with our Special Spices

فريكة بالكريمة

فريكة مطبوخة بالكريمة وخلطة من البهارات الخاصة

7.25 JOD
LAHEM BEL AJIN

Baked Dough topped with Fresh Lamb Meat, Tomato, Onion, and Homemade Spices

لحم بالعجين

فطيرة من خلطة لحم خاروف طازج، طماطم، بصل والبهارات المميزة

6.00 JOD
CHEESE KELLAJ

Charcoal Grilled Special Bread Dough filled with Cheese

كلاج جبنة

خبز خاص محشو بخلطة الجبنة الخاصة

5.00 JOD
MIXED FRIED PLATTER

Variety of Fried Vegetables Eggplant, Zucchini and French Fries

جاط مقالي مشكل

تشكيلة خضار مقلية باذنجان كوسا زهرة وبطاطا

6.75 JOD
FRIED POTATO

French Fries

بطاطا مقلية

بطاطا مقلية

3.25 JOD
POTATO WEDGES

Fried Potato Wedges

بطاطا ودجز

بطاطا ودجز مقلية

3.95 JOD
MUFARAKET POTATO AND MEAT

Lamb Meat Cubes Cooked with Potato Cubes, Onions and Green Capsicum

مفركة بطاطا باللحمة

قلاية لحمة الخاروف مع مكعبات البطاطا والفلفل الاخضر والبصل

6.75 JOD
BALILA

Cooked Chickpeas with Lemon Juice, Garlic and Cumin Powder

بليلة

حمص حب مع الحامض والثوم والكمون

3.50 JOD
PAN FRIED POTATOES

Pan Fried Potatoes with Coriander, Garlic and Lemon Juice

بطاطا بالكزبرة

مكعبات البطاطا المقلية بالثوم والكزبرة وعصير الليمون

4.50 JOD
FOUL MUDAMAS

Grounded Beans mixed with diced Tomato, Lemon Juice and Olive Oil

فول مدمس

فول مدمس بالثوم والحامض وزيت الزيتون

3.50 JOD
QALAYEH

Fresh Tomato Sauce cooked with Onion

قالية بندورة بالبصل

صلصة البندورة الطازجة مطبوخة مع البصل

3.75 JOD
MUFARAKEH WITH MUSHROOM

Fresh Lamb Meat Cubes Sauteed with Onion, Garlic and Green Capsicum

مفركة لحمة بالفطر

لحم خاروف طازج مع البصل والثوم والفلفل

6.75 JOD

Enjoy Our 3D Tours

Newsletter